Wir von SOLOS wollen etwas verändern wenn es um die Themen Umwelt und Ernährung geht.
Und zwar mit System!
Mit unserem skalierbaren Aquaponik-System verbinden wir Fischzucht und Gemüseanbau in einem Kreislauf.
So können ressourcenschonend, ganzjährig lokal und platzsparend frische und gesunde Lebensmittel produziert werden. Von Gemüse über Kräuter und Gewürze bis zu Fisch und Krustentieren. Mit unserem System sind wir Pioniere im Alpenraum und haben es mittlerweile geschafft, 2.000 Salatköpfe wöchentlich zu produzieren und Nahversorger und Supermärkte in ganz Südtirol zu beliefern. Doch unsere Reise geht gerade erst los.
4 Dinge, die das Aquaponik-system der industrialisierten Intensiv-Landwirtschaft voraus hat.
1. KEIN DÜNGER
Es sind keine künstlichen Dünnger erforderlich. Das Düngen übernehmen in unserem System die Fische. So schützen wir den Boden vor Schadstoffen, genauso wie den menschlichen Körper.
2. MEHR OUTPUT
12 x höhere Flächenproduktivität: Wir bauen im Wasser an und können somit pro qm bis zu 12 mal mehr produzieren als industrielle Intensivlandwirtschaft.
3. KEIN WASSERVERLUST
Das Aquaponik-System spart Wasser. Im Vergleich zum konventionellen Anbau 90%. Das Wasser bleibt und bewegt sich im Kreislauf. Durch die Fische und Filter bleibt es sauber und nährstoffreich. Verbraucht wird nur, was die Pflanzen brauchen.
4. LOKAL
DAS GANZE JAHR
Durch die Anbauweise unter kontrollierten Bedingungen im Gewächshaus ist eine ganzjährig lokale Produktion möglich. So kann auch angebaut werden, wenn es auf den Feldern nicht mehr möglich wäre.
Skizze Kreislauf ODER VIDEO
SOLOS: Aquaponik mit System!
Das Wasser wird aus einem Behälter mit Fischen mitsamt deren Exkrementen in einen Naturfilter geleitet. Dort wird das in den Fischausscheidungen enthaltene Ammonium in Nitrat umgewandelt und dient als Nährstoff für die Pflanzen. Das saubere Wasser fließt wieder in den Fischtank zurück.
Moderne Aquaponik-Anlagen beanspruchen kaum landwirtschaftliche Nutzflächen. Sie schonen natürliche Fischbestände, sparen Düngemittel ein, reduzieren Wasserverbrauch und senken die Abwasserbelastung.
Was möglich ist? Alles was oberhalb der Erde wächst. Und im Wasser. Unser Fokus: Salat, Kräuter, Gewürze, Beeren, Pilze, Fisch & Krustentiere.
WARUM SOLOS?
Vielfältige Expertise
Um ein Aquponiksystem komerziell profitabel zu betreiben braucht es Fachwissen auf verschiedenen Gebiten. Wie etwa der Fisch- und Pflanzenzucht, der Informatik und der Biotechnologie. Unser Team vereint das nötige Know-How und hat ein wirtschaftlich nachhaltiges Aquponik-System für den Alpenraum entwickelt.
Funktionerendes Anbau-System
In unserem Aquaponiksystem stecken mittlerweile unzählige Arbeitsstunden. Wir haben es geschafft alle Herausforderungen zu lösen und produzieren in unserer Anlage in Tramin mittlerweile 2.000 Salatköpfe pro Woche. Daneben testen wir Basilikum und andere Kräuter und Gewürze um das Produktsortiment zu stetig zu erweitern.
Etablierte Marke
Der Salat muss nicht nur gut wachsen, sondern sich auch verkaufen. Deshalb haben wir eine Markenwelt geschaffen, von der auch Käufer unseres Systems profitieren. Wir von SOLOS möchten nicht nur das Aquaponiksystem und das Anbau-Know-How weitergeben, sondern Interessenten einen zuverlässigen Absatzkanal eröffnen.
